È un vino che profuma di frutta a polpa bianca, seguito da note leggere di fiori di camomilla. Al sorso è fresco, schietto, sapido, accompagnato da una lieve astringenza.
Le vinificazioni avvengono attraverso fermentazioni spontanee in tonneaux esausti con 5 giorni di macerazione sulle bucce, senza l’utilizzo di solforosa aggiunta e tantomeno filtrazioni prima dell’imbottigliamento.
Le uve provengono da vecchie vigne di 15 e 30 anni coltivate in biodinamico sulle colline di origine moreniche del Lago di Garda, a Monzambano.
È un vino quotidiano, ma lasciato in cantina qualche anno può regalare grandi emozioni.
Bottiglie prodotte 1900.
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È un vino che profuma di frutta a polpa bianca, seguito da note leggere di fiori di camomilla. Al sorso è fresco, schietto, sapido, accompagnato da una lieve astringenza.
Le vinificazioni avvengono attraverso fermentazioni spontanee in tonneaux esausti con 5 giorni di macerazione sulle bucce, senza l’utilizzo di solforosa aggiunta e tantomeno filtrazioni prima dell’imbottigliamento.
Le uve provengono da vecchie vigne di 15 e 30 anni coltivate in biodinamico sulle colline di origine moreniche del Lago di Garda, a Monzambano.
È un vino quotidiano, ma lasciato in cantina qualche anno può regalare grandi emozioni.
Bottiglie prodotte 1900.
| Regione | ITALIA - Lombardia |
|---|---|
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 10 |
| Litri | 0,75 |
| Tipologia | Vino Bianco Macerato |
| Abbinamenti | Consigliato per l’aperitivo, ottimo a tutto pasto e facilmente abbinabile ad ogni piatto a base di pesce |
L'azienda
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VIGNE DEL PELLAGROSO
Vigne del Pellagroso è una giovane e dinamica realtà che si trova a Monzambano, in provincia di Mantova, sulle colline moreniche del Lago di Garda, zona a comprovata vocazione vinicola... |
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