Si mostra di un giallo paglierino con riflessi dorati, molto brillante, perlage fine.
Al naso profumi eleganti di fiori bianchi e delicate note di pasticceria, con un richiamo di mineralità che equilibra la parte più soffice.
Al palato è fresco, vivace, con acidità ben calibrata, spinta minerale e buona persistenza.
La vinificazione avviene con Metodo Classico da monovitigno Chardonnay, seguita da un affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. Le uve provengono dalle colline di Trento, situate tra i 200 e i 300 metri di altitudine.
Elegante!
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Si mostra di un giallo paglierino con riflessi dorati, molto brillante, perlage fine.
Al naso profumi eleganti di fiori bianchi e delicate note di pasticceria, con un richiamo di mineralità che equilibra la parte più soffice.
Al palato è fresco, vivace, con acidità ben calibrata, spinta minerale e buona persistenza.
La vinificazione avviene con Metodo Classico da monovitigno Chardonnay, seguita da un affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. Le uve provengono dalle colline di Trento, situate tra i 200 e i 300 metri di altitudine.
Elegante!
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Trento DOC |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Dosaggio | Extra Brut-Millesimato |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | S.A. |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | aperitivi eleganti, antipasti di pesce, crostacei, pollame, formaggi freschi |
| L'azienda |
RAETICUS
Raeticus è una cantina del Trentino che produce spumanti metodo classico di alta qualità, con forte attenzione al territorio e cura nella selezione delle uve. |
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