Alla vista si presenta rosso rubino chiaro, con riflessi violacei.
Al naso emergono frutti rossi, fragola e lampone, con spezie delicate e leggere note di liquirizia.
Al palato è di media struttura, fresco, con tannino elegante in evoluzione e finale scorrevole e persistente.
Accessibile.
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Alla vista si presenta rosso rubino chiaro, con riflessi violacei.
Al naso emergono frutti rossi, fragola e lampone, con spezie delicate e leggere note di liquirizia.
Al palato è di media struttura, fresco, con tannino elegante in evoluzione e finale scorrevole e persistente.
Accessibile.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Valpolicella DOC |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Vitigno | Corvina 70%, Rondinella 30% |
| Annata | S.A. |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione EURO LEAF - Biologico |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Primi piatti della tradizione veronese (pastasciutte, zuppe), carni rosse leggere, salumi e formaggi di media stagionatura. |
L'azienda
|
Roccolo Callisto
Roccolo Callisto è un’azienda vitivinicola biologica certificata (IT BIO 016) situata a Parona, Verona, impegnata in agricoltura sostenibile e biodiverse sistemi viticoli. |
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