Si presenta con colore rosso rubino scuro ed esprime profumi di frutta rossa come lampone e mirtillo, uniti a sentori più complessi tra cui salvia e cioccolato fondente. Al palato risulta fresco, morbido, con una buona struttura e grazie al tannino delicato e alla mineralità risulta equilibrato. Il finale è persistente e conferma i profumi.
La vinificazione viene effettuata con una morbida macerazione sulle bucce per 14 giorni all’interno di tini d’acciaio, la fermentazione avviene anch’essa in acciaio con una durata intorno a 20 giorni mentre l’affinamento è effettuato in tonneaux di rovere francese per la durata di 12 mesi.
Le viti di Barbara sono allevate a Guyot su terreni argillosi-sabbiosi molto compatti, hanno un’età media di 30 anni ed i vigneti si trovano ad un’altitudine di 420 metri sopra il livello del mare. L’agricoltura, come tutti i prodotti di cantina Sandrone, segue la filosofia biologica.
Un Barbera d’Alba emblema della passione di Luciano Sandrone.
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Si presenta con colore rosso rubino scuro ed esprime profumi di frutta rossa come lampone e mirtillo, uniti a sentori più complessi tra cui salvia e cioccolato fondente. Al palato risulta fresco, morbido, con una buona struttura e grazie al tannino delicato e alla mineralità risulta equilibrato. Il finale è persistente e conferma i profumi.
La vinificazione viene effettuata con una morbida macerazione sulle bucce per 14 giorni all’interno di tini d’acciaio, la fermentazione avviene anch’essa in acciaio con una durata intorno a 20 giorni mentre l’affinamento è effettuato in tonneaux di rovere francese per la durata di 12 mesi.
Le viti di Barbara sono allevate a Guyot su terreni argillosi-sabbiosi molto compatti, hanno un’età media di 30 anni ed i vigneti si trovano ad un’altitudine di 420 metri sopra il livello del mare. L’agricoltura, come tutti i prodotti di cantina Sandrone, segue la filosofia biologica.
Un Barbera d’Alba emblema della passione di Luciano Sandrone.
| Regione | ITALIA - Piemonte |
|---|---|
| Denominazione | Barbera d'Alba DOC |
| Alcol (%) | 14 |
| Vitigno | Barbera |
| Annata | 2023 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Da abbinare a piatti a base di carne in umido rossa e bianca. |
L'azienda
|
SANDRONE
La cantina di Luciano Sandrone nasce nel 1978 e fin da subito i suoi vini sono stati apprezzati internazionalmente. Al Vinitaly del 1981 arrivò l’immediato successo che gli permise di esportare in tutti gli USA e fu tra le prime cantine di Barolo ad essere premiata da Robert Parker: si ricordano i 100/100 assegnati al Barolo Cannubi Boschis 1990. |
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